Politique de confidentialité

01Responsable du traitement

Responsable

EURL ROUSSET DAMIEN, exploitant l’Auberge de l’Allagnonette

Adresse

Le Bourg, 15500 Saint-Poncy, France

Représentant

M. Damien Rousset, gérant

Contact

info@auberge-allagnonette.com · +33 (0)4 71 23 12 85

Compte tenu de sa taille et de son activité, l’établissement n’a pas désigné de délégué à la protection des données ; toutes vos demandes sont traitées par le gérant à l’adresse ci-dessus.

02Données collectées

Nous ne collectons que les données nécessaires pour vous répondre, vous accueillir et gérer votre séjour ou votre repas.

Formulaire de contact et demande de devis séminaire

Nom, prénom, adresse e-mail, téléphone, le cas échéant société, dates, nombre de participants et contenu de votre message. Ces informations sont transmises par e-mail à info@auberge-allagnonette.com et ne sont pas enregistrées dans une base de données du site. Il en va de même lorsque vous nous écrivez directement.

Réservation de chambre en ligne

La réservation est réalisée sur la plateforme sécurisée Reservit (secure.reservit.com ↗) : identité, coordonnées, dates et détails du séjour, et, si une garantie est demandée, données de carte bancaire. Ces dernières sont saisies directement chez Reservit et ne transitent pas par notre site. Reservit traite ces données pour notre compte et selon sa propre politique de confidentialité, consultable sur son site.

Réservation par téléphone

Nom, numéro de téléphone, date, nombre de personnes et demandes particulières. Si vous nous signalez une allergie ou un régime alimentaire, cette information n’est utilisée qu’avec votre accord, pour préparer votre repas, puis supprimée.

Pendant votre séjour

Les informations nécessaires à la facturation et, pour les clients de nationalité étrangère, la fiche individuelle de police prévue par le Code de l’entrée et du séjour des étrangers et du droit d’asile.

Navigation sur le site

Les journaux techniques de l’hébergeur (adresse IP, date et heure, pages demandées, navigateur) à des fins de sécurité et, uniquement si vous l’acceptez, des statistiques de fréquentation (voir Cookies et traceurs). Les polices de caractères et la carte d’accès sont hébergées sur le site : leur affichage n’entraîne aucun échange avec un service tiers.

03Finalités et bases légales

Vos données ne sont ni vendues ni louées, et ne sont pas utilisées pour de la publicité ciblée.

04Durées de conservation

Contact, devis sans suite

Le temps de traiter la demande, puis 3 ans au plus à compter du dernier échange

Clients

Durée de la relation, puis 3 ans à compter du dernier séjour ou repas

Factures, pièces comptables

10 ans (article L.123-22 du Code de commerce)

Fiche de police

6 mois

Allergies, régimes

Supprimées à l’issue du repas ou du séjour

Journaux techniques

12 mois au plus

Mesure d’audience

Cookies : 13 mois au plus ; données statistiques : 14 mois

Choix de consentement

6 mois, puis nouvelle demande

Réservations en ligne

Selon la politique de Reservit pour les données qu’il conserve

05Destinataires

Vos données sont destinées au personnel habilité de l’auberge et, pour ce qui les concerne, aux prestataires suivants :

• Reservit : moteur de réservation en ligne et gestion des réservations de chambres ;
• notre fournisseur de messagerie électronique, qui héberge la boîte info@auberge-allagnonette.com (OVH SAS) ;
• l’hébergeur du site OVH SAS ;
• Google : Google Analytics 4, uniquement si la mesure d’audience est activée et que vous l’acceptez ; Google Search Console, qui fournit des statistiques agrégées sur la présence du site dans les résultats de recherche, sans cookie déposé sur votre appareil ;
• notre expert-comptable et, sur demande légale, les autorités administratives ou judiciaires.

Avis Google. Les extraits d’avis affichés sur le site proviennent de la fiche Google Business Profile de l’établissement, avec le nom public choisi par leur auteur. Ils sont affichés sans charger de script Google. Leur auteur peut les modifier ou les supprimer depuis son compte Google, ou nous demander de retirer l’extrait de notre site.

06Transferts hors de l’Union européenne

Les services Google sont fournis aux utilisateurs européens par Google Ireland Limited ; certaines données peuvent être transférées à Google LLC aux États-Unis. Ces transferts sont encadrés par la décision d’adéquation de la Commission européenne du 10 juillet 2023 relative au cadre de protection des données UE / États-Unis (Data Privacy Framework), auquel Google LLC a adhéré, ainsi que par les clauses contractuelles types de la Commission européenne.

Si un autre prestataire devait traiter des données hors de l’Union européenne, ce transfert serait encadré par des garanties équivalentes (décision d’adéquation ou clauses contractuelles types).

07Cookies et traceurs

Le site utilise le moins de traceurs possible. Les traceurs strictement nécessaires sont exemptés de consentement ; les autres ne sont déposés qu’après votre accord.

Lorsque la mesure d’audience est activée, un bandeau vous permet de l’accepter ou de la refuser avant tout dépôt de cookie, et vous pouvez changer d’avis à tout moment via le lien de gestion des cookies en bas de page ; refuser n’a aucune incidence sur l’utilisation du site. Vous pouvez aussi configurer votre navigateur pour bloquer ou supprimer cookies et stockage local.

La plateforme Reservit, ouverte sur son propre domaine lors d’une réservation, utilise ses propres cookies, décrits dans sa politique.

08Sécurité

Le site est servi en HTTPS. L’accès aux données est limité aux personnes qui en ont besoin, et nos prestataires sont tenus à des obligations de sécurité et de confidentialité. Les paiements et garanties bancaires ne sont jamais saisis sur notre site.

09Vos droits

Conformément aux articles 15 à 22 du RGPD et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez des droits suivants :

• accès : obtenir la confirmation que des données vous concernant sont traitées et en recevoir une copie ;
• rectification : corriger des données inexactes ou incomplètes ;
• effacement : demander la suppression de vos données, sous réserve de nos obligations légales de conservation ;
• opposition : vous opposer à un traitement fondé sur notre intérêt légitime ;
• limitation : demander le gel temporaire d’un traitement ;
• portabilité : recevoir les données que vous nous avez fournies dans un format structuré et couramment utilisé ;
• retrait du consentement à tout moment, sans remettre en cause les traitements déjà effectués ;
• directives post-mortem : définir le sort de vos données après votre décès (article 85 de la loi Informatique et Libertés).

Si vous nous communiquez votre numéro de téléphone, vous pouvez également vous inscrire gratuitement sur la liste d’opposition au démarchage téléphonique Bloctel ↗.

10Exercer vos droits

Par e-mail

info@auberge-allagnonette.com, objet « Données personnelles »

Par courrier

Auberge de l’Allagnonette, EURL ROUSSET DAMIEN, Le Bourg, 15500 Saint-Poncy

Nous répondons dans un délai d’un mois, prolongeable de deux mois pour une demande complexe ; nous vous en informerions alors. En cas de doute raisonnable sur votre identité, un justificatif pourra vous être demandé.

11Mises à jour

Cette politique peut évoluer, notamment si de nouveaux services sont ajoutés au site. La version en vigueur est toujours celle publiée sur cette page.

Dernière mise à jour : 26 septembre 2026.